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  平橋鎮招商網訊：平橋鎮地處江蘇省淮安市楚州區南首，與揚州市寶應縣接壤，西傍京杭大運河，有上千年的建鎮歷史，曾名列江蘇省百家名鎮。淮揚公路、京滬高速穿境而過。平橋鎮總面積46.3平方公里，14個村及居民委員會，242個村民小組，人口40577人，11648戶。2004年國內生產總值15550萬元，其中，第一產業4892萬元，第二產業6735萬元，第三產業3923萬元，農民人均純收入3842元。  平橋豆腐為淮揚菜系中的著名佳肴。1984年以來，先后有美國、前蘇聯、日本、韓國的游客來此品嘗平橋豆腐。平橋大糕，是平橋得月樓的拿手杰作，與平橋豆腐齊名省內外，曾獲得省優良產品。  珍聞古跡 平橋鎮鼎盛繁華時期，“南庵到北庵，相距三里三”。歷史上眾多文人墨客都曾在這里寫詩撰文，留下大量的珍聞勝跡。如今的平橋建成了與古運河相平行的平橋文化長廊，把九洞境內的潘勛墓、居委會的東圣寺、革命烈士紀念碑、迎龍亭、千年古鎮坊等連成一線，成為平橋文化風景線。值得一提的是平橋“笑人會”，是平橋群眾文化生活的一大亮點，中央、省、市、區等多家新聞媒體都對此作過專題報道。