哈爾濱特產(chǎn)大馬哈魚(yú)
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哈爾濱招商網(wǎng)訊：大馬哈魚(yú)學(xué)名鮭魚(yú)，古稱(chēng)達(dá)發(fā)哈魚(yú)，體重可達(dá)１３斤以上。肉呈淡紅色，厚而少刺，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。鮮食可做魚(yú)片、魚(yú)段、魚(yú)丸子、燜魚(yú)塊等，也可鹽漬，熏制，別具風(fēng)味。
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