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中招網(wǎng)訊：浦江豆腐皮，歷史悠久，暢銷全國(guó)，出口歐美、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。易貯藏，便攜帶，是訪親送友的佳品。

浦江豆腐皮制作工藝精細(xì)，經(jīng)打漿、高溫、去渣、結(jié)膜而成，達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該品采用本地優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，黃豆抗病力強(qiáng)，不易感染病蟲害，未受農(nóng)藥污染，是一種天然的綠色食品。豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長(zhǎng)期食用可延年益壽。特別對(duì)孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點(diǎn)。真是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用與各種宴會(huì)酒席。