海曙楊梅
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寧波楊梅盛產(chǎn)于余姚、慈溪一帶，歷史悠久，盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。其肉質(zhì)細(xì)軟，甜密醇厚，形如珍珠而色如瑪瑙，系上乘水果。寧波楊梅品種較多紅種、粉紅種、紅種、烏種四大類(lèi)，各具特色。楊梅除鮮吃外，還可用燒酒浸泡、制成“燒酒楊梅”，具有解乏、消暑、驅(qū)風(fēng)濕之功效，也可加工成糖水楊梅罐頭、楊梅干、楊梅醬、蜜錢(qián)楊梅等消閑食品。
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