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   大姚縣招商引資網訊：大姚縣有種植花椒的傳統習慣，全縣大部分地區都適宜種植花椒，全縣現有花椒面積21.4萬畝，但沒有花椒加工企業。為更好的利用有利的氣候條件和土地條件，結合云南橋頭堡建設戰略，力爭明年內把全縣花椒面積擴大到30萬畝。配套建設一座花椒加工產，開發加花椒籽食用仁油、花椒味素、花椒醬、花椒精油、花椒籽粕等花椒產品。

　　建設規模：新建花椒加工企業一家，可在大姚縣南山壩工業園區內提供30畝土地建設花椒產品加工廠。

　　項目前期準備工作及進展情況：項目得到縣人民政府審核通過，并制定了《大姚縣花椒產業發展規劃(2011-2015)》。

　　交通運輸狀況：大姚縣地處滇中腹地，南距昆明250公里，距州府楚雄100公路，東鄰永仁、元謀、南靠牟定、姚安；西接祥云、賓川，北距四川省攀枝花174公里、與麗江地區的永勝、華坪隔江相望，南永二級公路從縣城經過，是人流、物流、信息流的聚合點之一。

　　市場現狀及分析：目前市場的花椒產品主要有青椒、干花椒、花椒油、花椒醬等，多數是初級加工產品。該項目建成后，可對花椒進行精深加工，生產花椒籽食用仁油、花椒味素、花椒醬、花椒精油、花椒籽粕等花椒精深加工產品，滿足消費者的不同需求。

　　投資估算及資金籌措：項目計劃總投資5000萬元。