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中招網訊：核桃是一種高級綠色食品。自古以來，核桃的保健功能就為人們所認識和推崇，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。《本草綱目》還認定它能補氣養血。朝天核桃油是選用盛名全國的朝天核桃仁，通過科學加工提取而成，更能體現核桃的營養價值。

經國內外營養醫學專家研究確認，核桃油中富含高達90%左右的多種不飽和酸，其中亞油酸含量較多，為普通菜籽油含量的3至4倍。花生的6倍，大豆的8.5倍，肉類的10倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍。經常食用核桃油，健腦益智，防治高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖癥等多種常見的“富貴病”，是嬰幼兒、中小學生、孕產婦、中老年人首選健康油。

在歐美等發達國家，食用核桃油已成為一種消費趨勢，美國還將其指定為宇航員食品，更證明了核桃油對人體的重要性。