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一、項目名稱：百萬畝有機蔬菜產業化項目　　

二、項目承辦單位：山西省沁縣蔬菜辦　　

三、項目承辦單位簡介：沁縣蔬菜辦是縣政府直屬事業單位，負責全縣蔬菜的對外銷售和引導全縣菜農的種植蔬菜技術等工作。　　

四、項目條件：沁縣蔬菜生產歷史悠久，蔬菜品種繁多，土地肥沃，無污染，無公害，是農業部指定的蔬菜生產示范區�，F有大棚蔬菜5千多棚，蔬菜面積10萬多畝。　　

五、項目內容：沁縣蔬菜是通過“全國有機農產品”認證的有機蔬菜。品種達40多類，面積10萬畝，產量20萬噸。形成了以大蔥、番茄、山藥、馬鈴薯，西葫蘆，辣椒，黃瓜等為主的系列名優蔬菜，16種蔬菜已獲得市場免檢準入�，F擬建設百萬畝有機蔬菜產業化項目，該項目包括兩大部分：一是百萬畝有機蔬菜生產基地；二是新建五個可貯藏五千噸成品菜的高效節能氣調庫和兩條脫水菜加工生產線，一條速凍蔬菜生產線，三條凈菜包裝生產線。截止目前為止沁縣農業園區已預留了充足的土地資源，并制定出更多的優惠政策。   　　

六、投資總額及合作方式：總投資5000萬元，擬引進資金5000萬元。合作方式為獨資、合資等方式。　　

七、市場預測及投資回報分析：該項目建成后，百萬畝有機蔬菜生產基地年總產量100萬噸，年總產值15億元。