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參展范圍：調(diào)味品與副食品：醬油、食醋、味精、食糖、食用油、精制鹽、辣 
1、名牌食品展區(qū)：著名商標食品、名優(yōu)傳統(tǒng)食品、名牌食品、名優(yōu)食品、(包括食品調(diào)味品添加劑) 知名食品企業(yè)的新產(chǎn)品等。 
2、綠色食品展區(qū)：天然食品、國家認證推薦的綠色食品、各類營養(yǎng)食品、食用菌、各類食品天然原料等。 
3、高新食品展區(qū)： 生物技術食品（發(fā)酵技術、生物酶技術、核酸技術、轉基因技術等）、微波食品、(高新食品技術) 超高溫滅菌食品、速凍食品、其他高新技術食品（超臨界萃取技術、微膠囊技術、膜分離技術、擠壓膨化技術和保鮮技術等），以展示食品產(chǎn)業(yè)的新技術、新產(chǎn)品等優(yōu)秀成果為主。 
4、酒類：白酒、啤酒、紅酒、葡萄酒、黃酒、果酒、奶酒、保健酒等。 
5、飲料類：軟飲料、果汁、碳酸型飲料、茶飲料、飲用水、奶品、茶、咖啡等； 
6、土特產(chǎn)食品、休閑食品、茶葉、糠果、餅干、蜜餞、涼果等。醬、甜醬、海鮮醬、果汁醬、胡椒粉、鹵料、火鍋調(diào)料、湯料、雞精、香莘料、食用色素、醬腌調(diào)料等發(fā)酵、天然或復合調(diào)味品、蛋類、禽類、農(nóng)副產(chǎn)品、干海鮮類、各種副食品輔料及添加劑。 
7、食品加工機械（均質(zhì)、乳化、干燥、分離、濃縮、混合、攪拌、輸送、分選、粉碎、過濾、殺菌、消毒、清洗、成型等專用設備）。 
8、食品包裝機械、包裝材料、包裝容器、烘焙機械、印制設備、工廠凈化裝置、乳制品加工設備、冷藏冷凍設備、食品分析和測試儀器等輔助加工設備及相關配套產(chǎn)品。
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