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草蘑
草蘑富含大量微量元素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C以及各種氨基酸、碳水化合物等等。     草蘑具有很高的食用、藥用價值，在東北，用草蘑燉小雞是當?shù)厝苏写鈦砜腿说谋貍洳恕２菽⑶逑汊耍诟絮r美。

榛蘑
榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。 榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強肌體免疫力，益智開心，益氣不饑，延年輕身等作用。　

紅蘑
紅蘑，松樹傘,學名血紅鉚釘菇，別名紅蘑、松樹釘。生于松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉” 之稱，深受人們喜愛。因為是野生的，產(chǎn)量極少，價格相對貴。

青龍河鴨蛋
鴨蛋也有護膚、美膚作用，其美容作用略差于雞蛋。鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。

塔城精制陳醋
遼寧塔城陳醋釀造有限公司位于遼寧省西部喀左縣大城子鎮(zhèn)，創(chuàng)產(chǎn)于清代康熙八年（公元1669年），距今已有三百多年的歷史。清代光緒年間，曾多次作為貢品向皇上進貢，故又稱“貢醋”。 

香蕉李 
香蕉李是從朱砂李選優(yōu)出來，盡管只有40多年的栽培歷史，但其中品質(zhì)和風味又超過朱砂李，為遼寧佳果之一。主要分布遼寧半島，而以復(fù)縣栽培最多。
 朝陽大棗  
遼寧朝陽有“大平頂之鄉(xiāng)”之稱，所產(chǎn)大棗甜度脆度居棗中榜首，口感絕佳，獲全國棗博覽會第三名。

凌源羊湯
凌源羊湯主要以羊雜配多種作料加羊骨老湯精制而成。廚藝獨特，營養(yǎng)豐富，湯汁肥而不膩，實為羊湯中的上品。喝湯人戀其味美，所以“加湯”的喊聲絡(luò)繹不絕，成為羊湯館中一道獨特的風景。