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    中招網訊：糖畫這一頗具建湖地方特色的工藝距今已有400多年的歷史了。糖畫，糖畫，顧名思義，就是以糖作畫，因而藝人作畫的工具和方式很是特別。“畫筆”只是一個長柄的勺子，色彩則是那熬在鍋中的飴糖。要作畫了，藝人就舀起一勺熱乎乎的“糖稀”，勺向前斜伸，微傾，手臂就那么緩緩地移動著，手腕就那么輕輕地抖動著，粘稠的還冒著熱氣的“糖稀”遂如一條細細的線，悠悠地連到板上，很能讓人想起不絕如縷這個成語來。要不了多大一會兒工夫，隨著銅勺時疾時徐的抖動，或是大龍，或是小鳥，或是老鼠，或是小狗……就從板上“出世”了。少頃，板上的“糖稀”漸涼漸干，再粘上一支竹簽，然后輕輕地撬起來，就是一幅甜蜜的畫了。陽光照耀處，金燦燦，明晃晃，擎在手上招搖過市，在小孩子家看來，這當然是格外風光。糖畫是可以吃的，但不少孩子常常是在興高采烈時碰斷了、碰碎了后，才往口里送，當然也會遺憾好久，但不會傷心的。糖畫雖然只是街頭藝術,藝人們大都也是來自鄉野的農民,其影響力卻非同小可,許多人所受到的最初的美術啟蒙教育,乃至對美術的終身癡迷，或許正是緣于對它的喜愛呢！充滿了市井氣息的糖畫，無論是畫本身，還是作畫的過程都是饒有趣味的，因此直到今天，在充滿現代氣息的建湖縣城里，我們仍然還可以欣賞到它。