蘇州炒肉團
來源：江蘇招商網(wǎng) 瀏覽：次
炒肉團用熟白粉加炒肉餡制成。熟白粉采用糯米粉和細(xì)粳米粉揉和蒸熟；炒肉餡需用凈夾心豬肉、河蝦仁、水發(fā)扁尖、水發(fā)金針菜、水發(fā)木耳等。炒肉團外形似小籠包子，味鮮美可口，清淡相宜，是蘇州人夏令的佳點。
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