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中招網(wǎng)訊：嶺峰林場大力發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖項目，促進林場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，增加職工收入。

為全力推進職工三次創(chuàng)業(yè)，加快經(jīng)濟轉(zhuǎn)型步伐，使林場職工盡快致富，嶺峰林場積極尋找項目。該林場黨政領(lǐng)導(dǎo)先后到外地參觀考察，并根據(jù)實際情況，在林場確定了養(yǎng)殖冷水魚項目。他們與有養(yǎng)魚經(jīng)驗的林場職工進行了可行性研究，對養(yǎng)殖戶進行了大力的扶持，使冷水魚項目很快得到實施，規(guī)模正逐步擴展，現(xiàn)年產(chǎn)已達一萬多斤。

據(jù)了解，冷水魚肉質(zhì)鮮嫩、味美、無腥味、高蛋白、低脂肪，含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸，腦黃金的含量比其它魚類高數(shù)倍，營養(yǎng)價值極高，加之烹調(diào)方法多種多樣，很受消費者青睞，市場前景極好。