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    生活品質(zhì)逐步提高后，價格不菲的橄欖油越來越受到人們的喜愛。特級初榨、“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”……有著眾多美譽度的帕格PIACIO橄欖油，如今已經(jīng)成為餐桌上時髦的配角。許多人覺得橄欖油更適合現(xiàn)在的飲食結(jié)構(gòu)，長期食用還能減肥，并且有利于身體健康。　　

　  橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，很受西方人的歡迎。其有極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途。含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，維生素E等多種人體必需的營養(yǎng)成分，可促進(jìn)血液循環(huán)、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能、對骨骼系統(tǒng)有益處、抗衰老……　　

　  省中醫(yī)院副院長、脾胃病專家馮五金說，橄欖油最大的營養(yǎng)是不飽和脂肪酸含量很高，與含飽和脂肪酸多的奶油或者其他動物油比較，應(yīng)該更健康，適合心腦血管疾病、高血壓、糖尿病等患者食用。另外，橄欖油中含有豐富的微量元素角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物，可以增強(qiáng)人體免疫力，還有很多維生素，易于被皮膚吸收。