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珠海招商網訊：萬山島處于南亞 熱帶海區，位于珠江出海口，形成了寬大的咸淡水混合帶，氣候、水文、水質等都十分適合魚類生長，“萬山漁場”就是我國主要漁場之一。經調查，萬山島附近海域有捕撈價值的魚類有200余種，常見經濟魚類70種、貝類68種、甲殼類41種。經專家論證年均捕撈量可達9萬噸左右，產值可達10億元。漁業做為萬山鎮的支柱產業已從單一的捕撈向網箱養殖和種苗培育多元化產業化發展，養殖的品種主要有石斑魚類、鯛科魚類、鱸魚類、大黃魚、美國紅魚、海膽、扇貝、鮑魚等二十多種。豐富的品種和穩定的產量為水產加工的規模化生產創造了有利條件。

萬山鎮毗鄰港澳，有著得天獨厚的區位優勢，港澳地區是世界上海鮮類產品的主要的消費市場。萬山鎮的水產品大部分都銷往港澳地區或通過港澳地區銷往日本、臺灣等地，有著長期穩定的銷售渠道。但長期都是鮮活產品的出口，水產品的初加工和深加工產品具有巨大的市場潛力。特別是我國實行休漁期以來，港澳市場對海洋水產品的加工產品需求量更是逐年加大，在原有銷售渠道的基礎上開發水產品加工項目招商引資有著巨大的市場前景。