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   朵朵潤爾營養食品股份有限公司成立于2010年9月，是重慶鴻業集團投資組建的股份企業，是經國家工商行政管理總局審核批準的重慶首家無行政區域劃分名稱的公司。公司總部位于重慶市正陽工業園區，占地163畝，注冊資本金6000萬元。公司擁有一支專業的研發、管理、銷售和生產團隊，現有員工645人，其中：高級人才58名、專業技術人員89名。公司擁有重慶博龍食品有限公司、朵朵潤爾（重慶）營養食品銷售有限公司、上海今潤食品有限公司、朵朵潤爾（貴州）營養食品銷售有限公司四家全資子公司，控股重慶朵朵潤爾食品連鎖有限公司。

    公司定位為“速食銀耳滋養專家”，以“冰糖速食銀耳羹”為主要產品服務社會。公司在產品的研發上，以享受國務院津貼專家張衛澤先生為首的技術團隊的傾力支持。經過十多年潛心研究，發明了銀耳高壓熟化還原技術，開創“中國速食銀耳”產品先河，并且該項技術榮獲國家專利(專利號：ZL02113746.3)。

    公司在重慶市正陽工業園區投資2.3億元，建設銀耳食品、飲料、酒生產基地及銀耳鮮品種植產業化基地，產品投放全國市場并出口加拿大。全面推廣速食銀耳滋養專家的品牌形象及方便、營養、健康的銀耳產品。努力把黔江建成中國最大的銀耳種植和深加工基地，打造“中國銀耳之都”。