澳門最有名的鳳城珠記面食
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澳門招商網(wǎng)訊：開業(yè)超過(guò)50年的珠記擁有鎮(zhèn)店三寶，更是不少澳門面店及酒店的“云吞、水餃及魚皮角OEM公司”，在澳門廣東面界極具人氣。每天清晨開始包制三寶，才可應(yīng)付龐大的堂食和外賣要求。澳門珠記將整個(gè)面煮至熟透散開，面條均勻熟透，不同涮兩下就上碟、用熱湯浸熟的做法。面條爽口彈牙，幾乎沒(méi)有鹵水味，一次過(guò)吃珠記招牌貨可點(diǎn)云吞面、魚角水餃面。此外，牛腩面（柴火炆制）也不妨一試。
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